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2023/11/09 10:24
こんにちは スタッフの平木です
今日は女子高生5人と開屋本舗で共同開発したえびのいもこの炊き込みご飯について
書いていきたいと思います～(*^_^*)
何度も会議と試作を繰り返してできたえびのいもこの炊き込みご飯
この味にたどり着くまでにたくさん会議をして意見を出し合い
妥協無しの商品に出来上がりました。
無添加で地元の特産物を日本中にというコンセプトです。
無添加にすることで沢山の課題がありましたが、課題一つ一つ乗り越えてきました。
共同開発した女子高生（ぷるーとん）達は直接えび芋農家さんのところへ行き
海老芋の収穫の大変さやどれだけ大切に育てられてるかを感じられたと言っていました。
ぷるーとんたちが頑張って販売してくれていたえびのいもこの炊き込みご飯を
開屋本舗で引継ぎ、商品を残していきたいです☺♡
暑い夏から会議が始まり、遠いところ部活やテストもある中元気に会議にきてくれたぷるーとんたち
お疲れさまでした♡♡
試作で作ったえび芋の炊き込みご飯を食べてもらうと
すごく美味しそうに食べてくれました🤤
逆にそんな姿を見てるこちらがげんきもらえました(^^)/笑
えびのいもこの炊き込みご飯ができるまでにたくさん青春や思い出があります。
彼女たちと作ったえびのいもこの炊き込みご飯をよろしくお願いします♡
近日発売でーーーーす♡
